Exotisch und einfach, traditionell und modern, regional und international: So kocht Indien! Dieses Buch prasentiert die faszinierende Vielfalt der indischen Kuche: Von aromatischen Currys und feurigen Vindaloos uber erfrischende Raitas und samige Dals bis hin zu typischen Brotspezialitaten wie Chapati und Naan sowie Masalas und Chutneys. - Ausfhrliche Einfhrung in die indische Kochkultur- Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und detaillierter Schritt-fr-Schritt-Anleitung- Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhltnis